Suomen Olympiakomitea tiedottaa 10.9.2008
julkaisuvapaa
Urheilijan ravitsemusopas apuna oikeanlaisen ruokavalion koostamisessa
HK Ruokatalon ja Suomen Olympiakomitean yhteistyön tuloksena uudistettu Urheilijan ravitsemusopas tarjoaa käytännönläheistä tietoa ravitsemuksesta huippu-urheilijoista kuntoliikkujille - iästä riippumatta.
HK Ruokatalon ja Suomen Olympiakomitean yhteistyön ensimmäiset hedelmät eli uudistuneet Urheilijan ravitsemusopas ja Urheilijan ravitsemus –internetsivut julkistettiin keskiviikkona 10.9.2008 osapuolten järjestämässä Hyvinvointiseminaarissa Helsingissä. Käytännönläheisestä Urheilijan ravitsemusoppaasta urheilija saa ravitsemukseen liittyvää tietoa nopeasti, selkeästi ja helposti. Oppaan ovat kirjoittaneet freelancerina toimiva ravitsemusasiantuntija ETM Olli Ilander ja HK Ruokatalon ravitsemusasiantuntija THM Soile Käkönen.
Esimerkkejä aterioiden rytmistä ja sisällöstä
Järkevästi koostetun ruokavalion avulla urheilijat voivat tehostaa harjoittelua sekä palautumista, nopeuttaa fyysistä kehitystä, vähentää sairastelua, pienentää rasitusvammojen riskiä sekä ylläpitää sopivaa kehon koostumusta. Urheilijan ravitsemusopas pyrkii tukemaan edellisten toteutumista. Urheilijan ravitsemusoppaassa on erilaisia esimerkkejä päivän ateriarytmistä ja aterioiden sisällöstä treenien määrästä ja ajankohdasta riippuen. Miten syöminen tulee rytmittää, jos harjoituksia on sekä aamulla että illalla? Entäpä milloin on aika syödä lounasta, jos harjoitukset ovat päivällä?
”Nyrkkisääntönä voidaan pitää sitä, ettei yli neljän tunnin ateriavälejä saa missään tapauksessa syntyä”, ravitsemusasiantuntija Soile Käkönen painottaa.
Syömisen ohella myös oikean nestetasapainon ylläpitäminen on urheilijoille tärkeää. Se edellyttää aktiivista juomista, jolloin nestettä on nautittava, vaikkei varsinaista janon tunnetta olisikaan.
Ruokavalion, harjoittelun ja levon tärkeä kokonaisuus
Oppaan tarkoituksena on auttaa urheilijoita ymmärtämään, että ruokavalio yhdessä harjoittelun ja levon kanssa muodostavat tärkeän kokonaisuuden.
”Urheillessa kulutus kasvaa ja silloin syömisen merkitys korostuu. Erityisesti useamman kerran päivässä harjoiteltaessa syöminen jää helposti liian vähälle. Silloin kehitystäkään ei tapahdu samalla tavalla. Syöminen on myös harjoittelua ja sitä on opeteltava”, Käkönen muistuttaa.
Käkösen mukaan oppaassa tuodaan esille myös se, että huippu-urheilijakin pärjää ihan tavallisella ruoalla edellyttäen että ruokavalio on oikein koostettu.
Havainnolliset kuvat helpottavat hahmottamista
Ravitsemusoppaan uudistuksen yhteydessä huomiota on kiinnitetty myös oppaan ulkonäköön ja havainnollisuuteen. Lukeminen on pyritty tekemään mahdollisimman helpoksi tasapainottamalla tekstin ja kuvien määrää. Oppaassa on paljon havainnollistavia kuvia esimerkiksi oikein rakennetusta lautasmallista.
’Urheilijan ravitsemus’ – internetsivut myös uudistettu
Ravitsemusoppaan päivityksen yhteydessä uudistetut Urheilijan ravitsemus –internetsivut ovat teoriaosioineen selkeästi laajempi kokonaisuus. Sivut ovat osoitteessa: www.olympiakomitea.fi/urheilijan_ravitsemus. Sivuille on kerätty myös ruokareseptejä helpottamaan urheilijoita oikean ruokavalion käytännön toteuttamisessa.
”Väärä ravinto ja huonot ruokailutottumukset ovat usein yksi suurimmista kehitysesteistä varsinkin nuorilla urheilijoilla. On tärkeää, että niihin kiinnitetään paljon huomiota valmennuksessa ja harjoittelussa, ja että se tehdään riittävän aikaisin. Yhteistyö HK Ruokatalon kanssa on mahdollistanut ajantasaisen ja hyvin käytännönläheisen ohjeistuksen luomisen urheilevan ja aktiivisesti liikkuvan nuoren ja aikuisen tarpeisiin. Painetussa oppaassa on perustietoa ja internetsivuilla lisäksi laajemmin tietoa aina huippu-urheilijoiden tarpeisiin saakka”, Olympiakomitean valmennuksen johtaja Kari Niemi-Nikkola toteaa.
Urheilijan ravitsemusoppaasta on saatavilla sekä painettu että sähköinen versio. Ravitsemusopas lähetetään muun muassa kaikille Olympiakomitean tukiurheilijoille. Opas on kaikkien saatavilla Urheilijan ravitsemus -internetsivuilla.
Lisätiedot:
- ravitsemusasiantuntija Soile Käkönen, HK Ruokatalo Oy, p. 010 570 2444, soile.kakonen@hkruokatalo.fi
- valmennuksen johtaja Kari Niemi-Nikkola, Suomen Olympiakomitea, p. 0400-603 263, kari.niemi-nikkola@noc.fi
Huippu-urheiluterveisin,
Sari Tuunainen
tiedottaja
Suomen Olympiakomitea
Radiokatu 20, 00240 Helsinki
(09) 3481 2427, 050-3282036
sari.tuunainen@noc.fi
************************************************************
Koska urheilu on ikuista - Because Sport Is Forever
************************************************************